O principal objetivo do ALGALUP é o desenvolvimento de uma estratégia abrangente para promover a pesquisa e inovação na exploração de macroalgas na Galiza e em Portugal, promovendo a interconexão entre especialistas de instituições de ambos os países, a fim de obter alternativas sustentáveis à exploração de Macroalgas na área de estudo. Para isso, será investigado o potencial de certas espécies pouco exploradas, aumentando seu cultivo e desenvolvendo novas maneiras de usar a biomassa para sua aplicação em alimentos humanos, com aplicações biomédicas e cosméticas, como em dietas para aquicultura.
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