Chamo-me Ana Luísa Mendonça Ribeiro da Costa, sou licenciada em Medicina Veterinária pela UTAD desde 2004 e Mestre em Tecnologia, Ciência e Segurança Alimentar pela Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP) desde 2010. Atualmente e desde 2005, exerço atividade clínica veterinária na área de Animais de Companhia.
Como Médica Veterinária, uma das minhas áreas de interesse é a Segurança Alimentar e a Salvaguarda da Saúde Pública. Ao tomar conhecimento da existência do curso de Mestrado em Tecnologia, Ciência e Segurança Alimentar na FCUP, achei que este teria os conteúdos, o rigor e a credibilidade que procurava num curso de 2º Ciclo, face à oferta crescente das Universidades. Este curso de Mestrado para além de complementar e enriquecer a minha formação, permitiu-me desenvolver um projeto de investigação laboratorial do qual resultou já uma comunicação científica na forma de poster e algumas comunicações orais.
A minha passagem pela FCUP permitiu-me frequentar uma Instituição Superior com experiência, pautada por um ensino que corresponde aos padrões de exigência dos dias de hoje, em que a organização, o apoio ao estudante e o bom ambiente académico não são descurados.
